いまからサイエンス動画　2025年日11月12日

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いまからサイエンス～実は記憶をも操れる！？タンパク質の秘めた可能性とは～私達の体をつくり、動かすタンパク質。最近タンパク質をうたった商品も良く見かけます。しかしタンパク質について詳しく知らない人も多いのでは…？今回はそんなタンパク質の最先端研究で注目の東京大学・加藤英明教授が登場。タンパク質には不思議な働きを持つものもあり、なんと記憶を操れるものもあるという！？今回は、製薬・医療ばかりでなく様々な可能性を秘めるタンパク質について加藤浩次がとことん聞き込みます。